L’agricoltura biologico-dinamica (termine abbreviato in biodinamica per semplicità) prende vita in occasione di un incontro con agricoltori che Rudolf Steiner tenne presso l’azienda del conte Keyserlingk, presso Koberwitz tra il 7 giugno e il 16 giugno del 1924. In quella occasione Steiner, durante otto conferenze, delineò i fondamenti del metodo biologico-dinamico in agricoltura. Già al tempo si avvertiva la necessità di modificare l’atteggiamento in agricoltura vista la perdita di fertilità dei terreni e del sapore dei prodotti agricoli. Quanto detto da Steiner durante le conferenze mirava alla risoluzione di questo problema. Gli attesi sviluppi successivi a quest’unica occasione furono ostacolati dalla prematura scomparsa di Steiner che avvenne il 30 marzo del 1925. In ogni modo rimane di enorme importanza quanto detto a Koberwitz poi tradotto, divulgato e edito dalla editrice antroposofica con il titolo "impulsi scientifico-spirituali per il progresso dell’agricoltura". La situazione odierna circa la divulgazione del metodo biodinamico è piuttosto complessa.
Dal 1924 ad oggi numerosissime sono state le interpretazioni di quanto detto durante le conferenze. A volte ci si trova di fronte a vere e proprie "personalizzazioni" del metodo che non hanno niente da condividere con il messaggio iniziale, altre volte invece si è arrivati a definire in modo ancora più dettagliato quanto inizialmente detto da Steiner.
Noi prediligiamo l'applicazione del metodo da un punto di vista pratico. Buona agronomia associata ai principi della biodinamica.