Dissotteramento del corno-letame 2010
Il dissotterramento dei corni quest’anno 2010 è stato effettuato nel mese di aprile. Durante il lavoro che svolgevamo nel dissotterrare i corni, ci siamo subito resi conto dell’ ottima qualità del corno-letame.
Abbiamo posto attenzione nel prelevare i corni, per impedire alla massa, ormai completamente trasformata, di fuoriuscire dal corno stesso.
La struttura del 500 era ben diversa dal punto di partenza ( la fatta fresca), aveva assunto una struttura umica, omogenea con profumi nobili .
Anche quest’anno siamo molto soddisfatti del lavoro svolto e dei risultati ottenuti; ci stiamo sempre più rendendo conto che il buon risultato non è soltanto merito della stagione, ma è anche merito di tutto il lavoro che c’è prima dell’inserimento del letame nei corni; un buon pascolo polifita dove viene distribuito due volte il corno letame 500 e poi la silice 501 per altre due volte, la struttura del terreno dove si interrano i corni (la buca è la stessa da 10 anni) e tanti altri accorgimenti di una esperienza oramai ventennale.
- In qualsiasi parte del mondo dove viviamo e coltiviamo la terra possiamo fare biodinamica. Di questa terra dobbiamo rispettarne le leggi biologiche oggi ancora in parte sconosciute; dobbiamo curarla, poiche' l'uomo in questi ultimi 50 anni ha deturpato l'intero territorio agricolo applicando ad esso l'agronomia convenzionale. L'essere umano non ha capito che la natura non la si deve combattere con le leggi dettate dalla scienza meccanicistica connessa all'agroindustria. Nel 1924 Rudolf Steiner ci ha donato un nuovo impulso per sostituire il metodo agricolo chimico, che allora si stava affermando; ci ha dato gli strumenti per comprendere e intervenire, rispettando la sapienza e i meccanismi della natura che esistono da milioni di anni. Questi strumenti esistono oggi nel metodo agricolo Biodinamico.