Corso di Agricoltura Biodinamica. Az Agricola Boccea di Beatrice Federici. Novembre 2011.
La scienza agronomica convenzionale ha perso la strada: si è resa conto di ciò oppure non ha convenienza ad ammetterlo?Questo corso introduttivo sull’agricoltura biodinamica si rivolge soprattutto agli agricoltori che ormai scontenti e preoccupati del futuro delle proprie aziende desiderano riprendere in mano la propria terra sottraendosi alle leggi del mercato imposte dalle aziende agroindustriali per cominciare a produrre semplificando e prestando attenzione a cosa la natura ci chiede. Insomma è ora di diventare consapevoli di ciò che il nostro agire mette in moto e di trovare un sistema economico aziendale che ci possa rendere autosufficienti, economicamente efficienti, che ci permetta di riappropriarci di una qualità di vita buona e sostenibile e in grado di fornire cibo sano.
Molti sono i metodi agricoli alternativi, forse troppi; Carlo Noro, agricoltore, attraverso una lunga esperienza pratica ci illustra i risultati ottenuti applicando il metodo agricolo biologico-biodinamico.
- In qualsiasi parte del mondo dove viviamo e coltiviamo la terra possiamo fare biodinamica. Di questa terra dobbiamo rispettarne le leggi biologiche oggi ancora in parte sconosciute; dobbiamo curarla, poiche' l'uomo in questi ultimi 50 anni ha deturpato l'intero territorio agricolo applicando ad esso l'agronomia convenzionale. L'essere umano non ha capito che la natura non la si deve combattere con le leggi dettate dalla scienza meccanicistica connessa all'agroindustria. Nel 1924 Rudolf Steiner ci ha donato un nuovo impulso per sostituire il metodo agricolo chimico, che allora si stava affermando; ci ha dato gli strumenti per comprendere e intervenire, rispettando la sapienza e i meccanismi della natura che esistono da milioni di anni. Questi strumenti esistono oggi nel metodo agricolo Biodinamico.