Corso di Agricoltura Biodinamica. Az Agricola Boccea di Beatrice Federici - Gennaio - Aprile 2010
La scienza agronomica convenzionale ha perso la strada: si è resa conto oppure non ha convenienza ad ammetterlo? Si avverte il bisogno di tornare indietro; evidenti sono i danni recati all’ambiente e all’uomo dall’agroindustria. Molti sono i metodi agricoli alternativi, forse troppi; Carlo Noro, agricoltore, attraverso una lunga esperienza pratica ci illustra i risultati ottenuti applicando il metodo agricolo biologico-biodinamico. Michele Lorenzetti, biologo ed enologo, interviene sulla viticoltura ed enologia.Scarica il programma del corso
- In qualsiasi parte del mondo dove viviamo e coltiviamo la terra possiamo fare biodinamica. Di questa terra dobbiamo rispettarne le leggi biologiche oggi ancora in parte sconosciute; dobbiamo curarla, poiche' l'uomo in questi ultimi 50 anni ha deturpato l'intero territorio agricolo applicando ad esso l'agronomia convenzionale. L'essere umano non ha capito che la natura non la si deve combattere con le leggi dettate dalla scienza meccanicistica connessa all'agroindustria. Nel 1924 Rudolf Steiner ci ha donato un nuovo impulso per sostituire il metodo agricolo chimico, che allora si stava affermando; ci ha dato gli strumenti per comprendere e intervenire, rispettando la sapienza e i meccanismi della natura che esistono da milioni di anni. Questi strumenti esistono oggi nel metodo agricolo Biodinamico.